Smashed potatoes. Varning.

Detta är sjukt gott och vådligt beroendeframkallande. Kom ihåg att du är varnad!
Koka ett gäng nypotatisar nästan färdiga.
Lägg dem på bakplåtspapper i form. Tryck till dem med en potatispress eller stor gaffel.
Klicka smör på varje potatis. Salta och peppra. ta ev på lite goda örtkrydor.
Kör in i ugnen på grill, 250 gr, till potatisen blivit lite knaprig i kanterna och fått guldbrun färg.

Du kommer att älska det.