Rabarbergino!

RabarberGino

8 portioner

Gino måste numera räknas till en av våra klassiska efterrätter. Den här varianten, gjord på rabarber, får smak av svensk sommar.

3-5 rabarberstjälkar (beroende på storlek)

2 msk honung

1 liter jordgubbar

1 liter hallon

200 gr vit choklad

1. Sätt ugnen på grill på 225 gr.

2. Skala rabarbern, skär i mindre bitar. Lägg i ugnsfast form och ringla över honungen.

3. Dela större bär i halvor. Blanda med rabarbern.

4. Riv chokladen eller hacka den fint. Strö över rabarber och bär. Baka i ugn i tio minuter eller till chokladen smält och fått färg.

5. Servera med vaniljglass.