En galet god liten sidosallad kommer här:
Skiva en fänkål tunt, gärna i mandolin. Samma med en squash. Blanda med en handfull rucola. Hacka lite mandlar och släng i. Klipp ner en hel kruka dill.
Blanda i olja, pressad citron och salt.
Det smakar sommar!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar