torsdag 7 juni 2012

Mera fänkål!

En galet god liten sidosallad kommer här:
Skiva en fänkål tunt, gärna i mandolin. Samma med en squash. Blanda med en handfull rucola. Hacka lite mandlar och släng i. Klipp ner en hel kruka dill.
Blanda i olja, pressad citron och salt.

Det smakar sommar!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar