Crash Hot Potatoes
4 portioner
Är precis vad det låter som, kraschade potatisar. Ett recept som landade på en webbsida för ett par år sedan och spred sig som en löpeld tvärs över jordklotet. Så enkelt och så gott!
12 nypotatisar
2 dl olivolja
salt
svartpeppar
1 knippe gräslök
1. Sätt ugnen på 225 gr.
2. Koka potatisen sju-åtta minuter. Lägg dem på en plåt, gärna med bakplåtspapper. Tryck ner varje potatis med en gaffel eller en potatisstöt. Ringla över olja, salta pch peppra.
3. Baka i ugn till potatisen fått fin färg.
4. Servera med klippt gräslök rörd i olja.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar