Majsigt!

Nu är det dags för självplock av majs. Vill du ha tag på ett ställe nära dig är det förstås enklast att googla.
Utanför Stockholm finns  exempelvis Kalvandö gård på Värmdö.

Själv tycker jag majsen är godast grillad med smör och salt. Enkelt och ljuvligt gott.

Du kan också lägga den råa majskolven i vatten ett tag och sedan grilla den. Då kokas den liksom på grillen, i det vatten som finns kvar i kolven. Ganska annorlunda.

Majs är ju så milt och sött att det passar bra med lite tydligare smakkamrater. ´Chili. Fetaost. Lime. Vitlök.