Rätt till vegomat på dagis och i skolan?

Jag har fått en hel del mail som handlar om barn och vegomat.
Framförallt frågor kring vegomat på dagis och i skolan. Har man rätt
att få vegomat där?
Jag var tvungen att snoka runt lite för att få reda på svaret.
Åsa Brugård Konde, nutritionist på Livsmedelsverket, berättar att det
finns chockerande få riktlinjer för skolmat. I lagen sägs det egentligen bara
att kommunerna ska erbjuda gratis mat. Sedan har Livsmedelsverket detaljerade råd, men det är inget som kommunerna måste följa om de själva inte har fattat beslut om det.

Vad sedan maten innehåller är en annan femma. Inte undra på att Bert Karlsson var upprörd i den där
programserien om skolamt som gick på TV för ett par år sedan.
Men till sommaren så ändras skollagen till att också innefatta att
maten ska vara näringsriktig. Spana in
http://www.slv.se/sv/grupp1/Mat-och-naring/Mat-i-forskola-och-skola/

Man kan inte kräva att få vegetarisk mat, men Åsa har aldrig hört
talas om någon som skulle ha nekats det.
”Däremot vet jag att det kan möta motstånd på vissa håll om man
önskar vegankost.”

Fler och fler skolor satsar på att erbjuda en eller två blandkosträtter samt en
vegorätt varje dag och låta eleverna välja dag för dag. Något som Åsa
tycker främjar barnens hälsa, de lär sig att äta även gröna rätter.
Om du har problem med maten på din skola/ditt barns skola eller dagis,
så kontakta den ansvariga på förskolan/skolan. Om det inte ger
resultat så får du höra av dig till den eller de som ansvarar för
kosten i kommunen. I vissa kommuner finns en kostchef, fråga i
kommunens växel. Försök ge konstruktiva förslag, som att det saknas
protein i rätterna (tyvärr ganska vanligt när personalen inte är
utbildad i vegomat).