Gjorde en ljuvligt god rösti häromdagen. Alltså en potatiskaka. Rev två mellanstora potatisar, en stor morot och en liten kålrabbi. Blandade det rivna med lite finhackad vitlök och fräste i fin olja.
Plattade ut det rivna förstås, så att det blev som en något mindre pannkaka. Den måste stekas lååång tid på låg värme för att bli riktigt bra.
Billigt och sjukt gott. Servera med getost eller en sallad på blandade bönor.
Plattade ut det rivna förstås, så att det blev som en något mindre pannkaka. Den måste stekas lååång tid på låg värme för att bli riktigt bra.
Billigt och sjukt gott. Servera med getost eller en sallad på blandade bönor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar