fredag 30 september 2011

Fredagsmys: Mandlar med ingefära...

Jahaja, är det dags för fredagsmys ikväll?
Om du vill hoppa över popcornen så kan du testa att göra något rysligt gott: mandlar med ingefära.

Sätt ugnen på 200 gr.
Smält 2 msk smör. Blanda med 2 msk farinsocker, en nypa salt och 2 msk vatten. Låt stå kvar på spisen till sockret löst upp sig. Blanda sedan i 2 msk riven färsk ingefära.
Blanda till sist i en påse mandlar.
Se till att alla mandlar blir lite kladdiga av röran.
Häll ut dem i form, gärna på bakplåtspapper.
Rosta dem i ugnen i sådär 20-25 minuter, vänd på dem ett par ggr.
Rulla dem gärna i ett par msk sesamfrön innan du låter dem svalna.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar