"Tänk att något som är så nyttigt också kan vara så gott", sa jag till min väninna K som var hos oss på middag igår. Det har jag lärt mig av min mamma, att man alltid ska sälja in sin mat sådär positivt. Hon, min mamma, tycker alltid att det hon själv just lagat är det godaste hon någonsin smakat. Och det smittar av sig!
Salladen gjordes på puylinser, quinoa kokt i buljong, fina små tomater, rucola, fräst tofu (med ramslök, men annan går bra, bara dne är marinerad eller rökt), samt en hel näve färsk basilika.
Toppad med vitlöksvinägrett!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar