Just nu är min man hemma och förbereder kvällens middag.
Hoppas jag.
Vi ska bjuda på portabelloburgare, en av mina favoriträtter.
Ansa svampen, stryk på ngn smarrig marinad; soja, chili, honung och olja eller så.
Låt stå medan ugnen blir varm.
Baka i ugn på 200 grader mellan 20 och 40 minuter, beroende på svampens storlek.
Konsistensen blir gudomlig.
Servera med hamburgertillbehör, men byt gärna ut det klassiska fluffbrödet till skivor med rostat eller grillat lantbröd.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar